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假虫草隐患大：重金属和化学物质产生毒素
时间：2007-01-16 |
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今年是保健品消费的“虫草年”，市场上的冬虫夏草炙手可热。但采访发现，在中医专家眼里，冬虫夏草在中草药中并非什么贵重药材，身份很普通。而且市场上假冒伪劣的冬虫夏草往往有毒副作用，市民选购进补时一定要小心。
虫草价格赛过黄金
据上海凯旋门保健品市场的经营人员介绍，今明两年是保健品消费的“虫草年”。从批发和销售情况看，今年虫草要比野山参、鹿茸等传统进补药材吃香。冬虫夏草价格飙升，已超过黄金。据了解，目前大规格的冬虫夏草每克价格高达200多元，高于每克180元的黄金；甚至有不少药商揽货囤积，炒起了冬虫夏草。
虫草进补因人而异
一位中医专家介绍，如今的冬虫夏草似乎已经“价超所值”。中医认为，冬虫夏草并不是包治百病的灵丹妙药，只适用于肺虚、肾虚或肺肾两虚引起的各种病症。冬虫夏草毕竟是药，并不适合所有人群，一般来说小孩子是不能吃冬虫夏草进补的。除病后、产后等原因明确的体虚者，其他人要吃冬虫夏草，最好先到医院咨询医生。如果盲目进补，可能上火，过量服用还会导致心慌气短、烦躁、面部红斑及四肢浮肿等。
疗效要靠体内累积
服用虫草，还有一些需要注意的地方，如人体一次性吸收冬虫夏草有效成分极其有限，每次最多吸收3至4克。喝完冬虫夏草炖的汤，把很难嚼烂的“渣”也吃掉，药效能完全被吸收。由于虫草发挥效用需要有一定量的体内积累，因此喝一两个星期是没什么用的，一般至少要坚持服用1到2个月。
冬虫夏草真假难辨
上海市食药监局专家称，现在市面上充斥假冒伪劣的虫草，用淀粉、可塑剂、胶泥或有毒的化学原料，按冬虫夏草的模子精心加工而成的产品，已经达到以假乱真的地步。而鉴别真假优劣冬虫夏草不是一件很容易的事，必须要专家级水平才能做到，对于一般消费者来说，甚至随时随地都会上当受骗。并且，经过掺假使假造假的冬虫夏草，加入重金属和有毒化学物质后产生毒素，服用后对身体有害无益，长期服用反而会致病。
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