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北京市卫生局发布食品安全公告
时间：2007-01-14 |
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北京电视台报道：北京市卫生局今天发布提醒公告，近日许多市民接到停吃猪肉预防化脓性脑炎病毒的手机短信纯属谣言。同时针对近期日本、新加坡、意大利和我国广东地区接连出现诺瓦克病毒引起的群发腹泻事件，向全市发出慎吃海鲜的预警公告。请看报道。
近日许多市民收到手机短信，说停吃猪肉预防防化脓性脑炎病毒。为此北京市卫生局副局长赵春慧明确答复，目前北京没有关于食用猪肉引发疾病的任何疫情，更没有就此召开医院院长会议，手机短信内容不符合客观事实。北京市销售的猪肉都是经过严格检疫检测，安全完全有保证，可以放心食用。
在避谣的同时，市疾病预防控制中心针对日本、新加坡、意大利和我国广东地区接连出现诺瓦克病毒引起的腹泻群发事件，提醒公众积极预防。
市疾病控制中心副主任贺雄：诺瓦克病毒不是一个新病毒，1972年就被发现了，在以前我国也有发现。它病程较短，2-3天就可治愈。
据介绍，诺瓦克病毒临床表现主要是恶心、呕吐、腹部疼痛和头疼等症状，而腹泻、发热的症状比较轻微。它主要通过被污染的海鲜、餐具和人们的相互接触进行传染。
市疾病控制中心副主任贺雄：预防在加工过程中要生熟分开，一定要煮熟。餐具、灶台、室内环境定期消毒。
专家同时提醒各餐饮企业注意，一旦发现服务员、后厨操作人员出现恶心、呕吐、腹泻等症状，都应立即停止工作，进行休息和治疗。
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