快讯首页 | 健康焦点 | 专家提示 | 医学动态 | 药界动态 | 社会关注 | 医药会展 | 政策法规 | 医改动态
您的位置: 首页 >> 健康快讯 >> 健康焦点 >> 正文
碳酸饮料别常饮 三成分影响健康

 时间:2004-09-03

  前不久,国家质检总局对包括北京在内7个省市的碳酸饮料进行了抽查,合格率仅为62.8%,也就是说,4成碳酸饮料都不合格。那么,饮料中的成分是否对人身体有影响?常听人说喝带“汽儿”的饮料不好,是不是真的不好?为此,记者采访了北京市食品工业研究所王立新、张嘉芷两位教授。
  
  碳酸饮料就是我们俗称的汽水,是充入二氧化碳气的一种软饮料。眼下市场里,各种口味、品种很丰富,尤其受年轻人的欢迎。但专家提醒您,喝碳酸饮料可得适量,尤其是年轻人更不能上瘾,因为它对人体的副作用会大大超过它带来的感官刺激。
  
  碳酸饮料口味丰富
  
  从我国软饮料的分类标准上来说,碳酸饮料的口味还真不少:果汁型、果味型、可乐型、低热量型和其他型的碳酸饮料。
  
  张嘉芷教授介绍说,果汁型的碳酸饮料里加入了原汁原味的果汁,比如橘汁汽水、橙汁汽水,把新鲜水果榨成汁加到汽水里,增加了很多维生素等营养成分。但和它相比,果味型的碳酸饮料就是用香精配出来的了,像橘子汽水、柠檬汽水等,虽然色泽鲜艳,但只是模仿了水果的味道,并不是新鲜水果,所以营养价值上要逊色很多。
  
  可乐型碳酸饮料比较特殊,它是由很多果香混合在一起的,喝起来非常爽口,而且味道独特。此外,还有一些低热量的碳酸饮料含糖量很低,倒是可以适当多喝一点。
  
  三种成分影响健康
  
  二氧化碳过多影响消化
  
  别看碳酸饮料的口味儿多样,但里面的主要成分都是二氧化碳,所以你喝起来才会觉得很爽、很刺激。
  
  有人说,碳酸饮料含二氧化碳,可能对人体不太好。王立新教授表示,事实上,足量的二氧化碳在饮料中能起到杀菌、抑菌的作用,还能通过蒸发带走体内热量,起到降温作用。不过,如果碳酸饮料喝得太多对肠胃是没有好处的,而且还会影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时,对人体内的有益菌也会产生抑制作用,所以消化系统就会受到破坏。特别是年轻人,喜欢喝汽水、喜欢汽儿带来的刺激,但一下喝太多,释放出的二氧化碳很容易引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱。
  
  大量糖分有损牙齿健康
  
  除了含有让人清爽、刺激的二氧化碳汽儿,碳酸饮料的甜香也是吸引人们饮用的重要原因,这种浓浓的甜味儿来自甜味剂,也就是饮料含糖量太多。
  
  饮料中过多的糖分被人体吸收,就会产生大量热量,长期饮用非常容易引起肥胖。最重要的是,它会给肾脏带来很大的负担,这也是引起糖尿病的隐患之一。所以本身就患有糖尿病的人,尽量不要饮用。
  
  另外,很多青少年,尤其是小孩子特别偏爱这种甜味。张嘉芷教授说,这种糖分对孩子们的牙齿发育很不利,特别容易被腐损。有调查显示,12岁的孩子,齿质腐损的几率会增加59%,而14岁孩子齿质腐损的几率会增加220%。
  
  也许有人会因此而选择无糖型的碳酸饮料,但张教授认为,尽管喝碳酸饮料减少了糖分的摄入,但这些饮料的酸性仍然很强,同样可能导致齿质腐损。
  
  磷酸导致骨质疏松
  
  如果你仔细注意一下碳酸饮料的成分,尤其是可乐,不难发现,大部分都含有磷酸。通常人们都不会在意,但这种磷酸却会潜移默化地影响你的骨骼,常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。
  
  王立新教授说,人体对各种元素都是有要求的,所以,大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收,引起钙、磷比例失调。
  
  一旦钙缺失,对于处在生长过程中的青少年身体发育损害非常大。缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松,所以有资料显示,经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。
  
  根据需求谨慎饮用
  
  专家建议,饮用和选购碳酸饮料的时候都要谨慎,更不要长期大量饮用。
  
  相对来说,纯果汁的碳酸饮料营养比较丰富,有的饮料中还有少量果肉沉淀,能够适当补充维生素,倒是比较适合年轻人和儿童饮用,但是不能每天喝,或一次性大量饮用。
  
  而一些含有咖啡因的碳酸饮料,可乐最有代表性,虽然具有提神的作用,但一般适合成年人偶尔感觉疲劳、精神不济的时候喝,不太适合儿童。
  
  对于低热量型的碳酸饮料,因为热量比较低,而且糖分少,所以比较适合糖尿病患者,或是对糖和热量摄入有特殊限量要求的人。
  
  此外,在选择碳酸饮料的时候,尤其在夏秋季要选购近期生产的产品,购买时要尽量选择罐体坚硬不易变形的产品,因为喝不完的饮料,其中的二氧化碳在存放过程会溢出,再次饮用时就会影响口感,容易滋生细菌。特别要提醒您的是,购买碳酸饮料一定要到正规销售场所购买知名品牌的产品。


【字体: 】【发表评论】【打印】【关闭
相 关 新 闻
  • 幼儿肾结石多发 宝宝要多喝水少吃盐 (2008-09-25)
  • 新鲜奶爸:半个居家男人经 (2008-09-25)
  • 吃出一个帅气肌肉男 (2008-09-25)
  • 性爱是我们感情生活的黏合剂 (2008-09-25)
  • 禁欲生活对健康长寿不利 (2008-09-25)
  • 腺炎患者睡前2小时忌饮水 (2008-09-25)
  • 男性青年须每月自查睾丸1次 (2008-09-25)
  • 异常妊娠十大常见状况 (2008-09-25)
  • 热点推荐
    ·学问:饮酒前心中要有“度”
    ·药品价格里的水分到底有多少
    ·健康体检中常见的问题
    ·广西区政府五部门建立职业病
    ·“迪豆”祛痘品含违禁物质 长
    ·漂亮女人易患乳腺癌?
    ·专家:目前没有一种增高产品
    ·药价屡降医疗费为何高居不下
    ·药品托管 让百姓吃得起药
    ·体检前您应做好哪些准备
    ·专家们用不用含氟牙膏?
    ·认证时间仅20余天 佰易事件再
    健康图库
    频道推荐
    ·最经济的瘦身法
    ·五种受欢迎的性爱体位(图)
    ·十大瘦身营养餐
    ·口交高难度 玉女吹箫PK猛男过
    ·鲜奶和奶粉哪个补钙效果好
    ·夏季瘦身全攻略
    ·引起霉菌性阴道炎的原因
    ·睡前补钙易患尿路结石
    ·初春瘦身小贴士
    ·如何预知宝宝的性别
    ·每天牵引几次合适?
    ·哪些人最有可能患结核病
    全站热点
    ·最经济的瘦身法
    ·五种受欢迎的性爱体位(图)
    ·十大瘦身营养餐
    ·口交高难度 玉女吹箫PK猛男过
    ·鲜奶和奶粉哪个补钙效果好
    ·夏季瘦身全攻略
    ·引起霉菌性阴道炎的原因
    ·睡前补钙易患尿路结石
    ·初春瘦身小贴士
    ·如何预知宝宝的性别
    ·每天牵引几次合适?
    ·哪些人最有可能患结核病