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蜂蜜新国标正式实施

 时间:2006-11-13

  外包装上远看明明是“槐花蜜”三个醒目的大字,走近一看,原来是“槐花蜜制品”,而“制品”两个小字被缩写得需要仔细辨认才能看清楚。根据国家标准化管理委员会的决定,从11月1日起,流通领域执行《蜂蜜》新国标,此类包装的蜂产品已被叫停。

     新标准规定:被称为“蜂蜜”的产品必须是纯蜂蜜,即蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖类物质,不得添加或混入任何防腐剂、增稠剂等异物,并且规定了对蜂蜜掺假的检验方法和判定原则。

  新国标对蜂蜜的定义采用了国际食品法典委员会的定义,并对蜂蜜产品的命名也做了严格规定,从而实现了与国际标准接轨。其中明确规定,如果在蜂蜜中添加了其他营养物质,均不可以再用“蜂蜜”、“蜜”作为产品名称或名称主词,如“儿童蜂蜜”、“老年蜂蜜”等。这意味着从前一些企业为了增强蜂蜜的营养功效,在蜂蜜中加入中草药提取物、维生素、微量元素等而制成的产品,今后不能再称为蜂蜜。

  市民购买蜂产品时,要看产品的标识、包装是否规范,看清蜂蜜标签上的执行标准号,强制性标准的标准号是GB18796。为了让消费者直观分辨出蜂蜜质量,新标准还将产品分为一级品、二级品两个等级并要求生产单位明确标注。

  又据中国蜂产品协会悉,国家质检总局从2006年9月1日起,对蜂产品生产实行QS认证(QS为质量安全“Quality Safety”的缩写)即食品质量安全市场准入制度,进一步规范蜂产品的生产加工并保障质量安全。

  为配合国家《蜂蜜》强制性标准11月1日在流通领域(超市、卖场)正式实施和蜂产品QS认证的开始,中国蜂产品协会现在全国征集蜂产品消费者意见和投诉,消费者可以登陆http://www.china-bee.com或者http://www.jksb.com.cn发表意见,并为自己满意的十佳蜂产品投票。(佘明远)


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