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糖尿病人是否可以吃“糖”?
www.QQJKW.com
时间:2005-01-26
糖尿病是由多种因素引起的高血糖状态的内分泌代谢病,与饮食的关系极大。“糖类”食品主要指由葡萄糖、果糖、红糖、乳糖、麦芽糖等制成的糖果、果汁、甜点心等。这些糖类食品含碳水化合物量高,且很容易在肠道吸收,升高血糖作用迅速,糖尿病病人应忌用。反之,对多糖类的复合碳水化合物,尤其是高纤维的淀粉食品,它产热能少,肠道吸收缓慢,有延缓血糖升高的作用,适合糖尿病人食用。近年来,无糖健康食品已受到社会大众的瞩目。
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